全国各地のうどんを食べ歩いた店主の各地の変わりうどん
うを始め自慢の一品も。当店の味を是非錦糸町で味わって下さい。
当店の店主が惚れ込んだ愛知県岡崎市の名物もろこしうどん。手打ちのうどんともろこしの調和は、絶妙。
岡崎市の伝統的な味わいを東京で楽しむことができるのはあまりないかもです。
季節ごとに変わる素材を活かし、心を込めて提供しています。
当店では、自慢の自家製麺でお客様に最高の味を提供しています。
手間暇かけて丁寧に作られた麺は、風味豊かでコシのある食感が特徴です。
岡崎市の名物、もろこしうどんをはじめ、すべての料理に私たちの自家製麺を使用しています。
素材の持つ本来の美味しさを引き出し、季節ごとに変わる旬の食材と共にお届けします。
当店の自慢は、手作りで丹精込めて仕上げたこだわりのだしです。
厳選された素材からじっくりととっただしは、風味豊かで深い味わいが特徴。
岡崎の名物、もろこしうどんをはじめ、すべての料理に私たちの自家製だしを使用しています。
季節ごとに変わる旬の食材と共に、こだわりだしの風味を存分にお楽しみください。